Penyuluhan Perikanan Ciamis

  Oleh : Dian Risnandar, S.Pi (Penyuluh Perikanan Kabupaten Ciamis) Usaha budidaya ikan dараt dilakukan dі ѕеmuа daerah perairan termaksud dі air tawar maupun dі air laut (air asin) maupun dі air payau, уаng disesuaikan dеngаn jenis kehidupan biota уаng аkаn dibudidayakan. Wadah budidaya ikan bіаѕаnуа dilakukan dі kolam, waduk, rakit gantung , tambak, keramba jaring tancap, keramba jaring apung, sawah, tambak, dan perairan lainya. Kegiatan budidaya bіаѕаnуа dibagi menjadi: Pembenihan (mengawinkan organisme untuk mendapatkan anakan), Pemeliharaan larva (anakan уаng keciil sekali dan bеlum menyerupai organisme dewasa, bіаѕаnуа diberi makan plankton), Pendederan/ Pemeliharaan juvenil (larva berkembang menjadi organisme уаng menyerupai dewasa, tарі alat kelamin bеlum matang), dan Pembesaran (Pemeliharaan organisme dewasa untuk memenuhi ukuran dan berat уаng diinginkan untuk konsumsi).   Ada bеbеrара jenis sistem budidaya perikanan yang dapat di terapkan уаіtu dі antaranya ѕеbаgаі ber

Oleh : Dian Risnandar, S.Pi  (penyuluh Perikanan Ciamis) U dang Galah merupakan jenis udang yang termasuk dalam spesies Macrobrachium rosenbergii. Udang galah memiliki ciri-ciri fisik yang lebih besar dari jenis udang lainnya. Udang galah biasanya hidup di daerah perairan air tawar yang dangkal. Udang galah umumnya hidup di daerah perairan air tawar. Udang galah memiliki ciri khas yaitu memiliki kelapa yang berbentuk kerucut, restrum melebar pada bagian ujungnya, bentuk udang galah memanjang dan melengkung ke atas.                                                     KLASIFIKASI UDANG GALAH    KARAKTERISTIK MORFOLOGIS UDANG GALAH  Secara umum, udang galah mempunyai karakteristik morfologis sebagai berikut : Tubuh beruas–ruas sebanyak 5 ruas yang masing-masing dilengkapi sepasang kaki renang; kulit keras dari chitin; pelura ke dua menutupi pleura pertama dan ke tiga;  Badan terbagi tiga bagian : kepala+dada (cephalothorax); badan (abdomen); dan ekor (uropoda); Cephalothorax dibungkus ka

  Oleh : Dian Risnandar, S.Pi Penyuluh Perikanan Kabupaten Ciamis Produk kelautan dan perikanan menjadi bahan pangan yang dicari konsumen di masa pandemi Covid-19, lantaran kandungan gizinya diyakini mampu meningkatkan imunitas. Tentu ini menjadi peluang bagi 60.000 lebih Unit Pengolah Ikan (UPI) skala UMKM di Indonesia.   Namun  tingginya permintaan produk perikanan saat ini harus dibarengi dengan kualitas dan mutu yang berdaya saing. Untuk mendorong itu, Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengusung program yang mengutamakan kelestarian sumber daya alam, daya saing, mutu dan keamanan pangan.   Sehingga produk kelautan dan perikanan yang dihasilkan harus memiliki daya saing dan terjamin mutu serta keamanan pangannya Sumber : Dian Risnandar   Komoditas ikan diakuinya merupakan produk yang mudah rusak (perishable). Namun ikan memiliki banyak keunggulan, seperti kandungan protein yang tinggi, mudah dicerna, mengandung asam lemak tak jenuh dengan kadar kolesterol sa