Penyuluhan Perikanan Ciamis

   Oleh : Dian Risnandar, S.Pi   Dalam budidaya ikan lele pemenuhan pakan menjadi salah satu hal yang penting. Salah satu teknis fermentasi pakan lele dinilai lebih menghemat biaya dan efisiensi. Fermentasi pakan ikan dengan probiotik terbukti bisa meningkatkan k ualitas pakan untuk ikan lele. Tak perlu khawatir, karena cara fermentasi pakan ternyata sangat mudah. Fermentasi pakan untuk terbukti bisa membantu menguraikan senyawa kompleks pada pakan menjadi senyawa sederhana yang mudah untuk dicerna ikan.   Senyawa kompleks seperti: ·          Karbohidrat ·          Protein ·          lemak diubah menjadi glukosa ·          asam amino ·          asam lemak ·          gliserol. Dengan begitu makanan bisa tercerna de...

Oleh : Dian Risnandar, S.Pi Pakan menjadi aspek vital dalam menunjang keberhasilan budidaya perikanan maupun udang. Di samping itu, pakan juga menjadi salah satu komponen biaya terbesar yang harus ditanggung pembudidaya dalam melakukan bisnisnya. Tingginya biaya pakan perikanan yang harus dikeluarkan tersebut tidak dapat dilepaskan dari komponen bahan baku penyusunnya. Beberapa di antaranya adalah tepung ikan dan bungkil kedelai. Pasalnya, Indonesia masih bergantung pada pasokan dari luar negeri untuk dua komponen bahan baku pakan ini. Tepung ikan sangat berperan penting dalam proses pembuatan pakan sebagai penyedia protein hewani.   Hal ini, di samping karena komposisi asam amino yang bagus, juga tingkat kecernaan bahan baku ini terbilang tinggi dibanding dengan sumber protein dari bahan baku lain, terutama sumber bahan baku nabati. Di samping itu, tepung ikan juga mengandung berbagai nutrisi lain yang sangat dibutuhkan oleh ikan, antara lain omega 3 (EPA dan DHA), dan lain-lain. ...