-

ANALISA USAHA AKUAPONIK: PEMBESARAN IKAN LELE BERSAMA CABAI

Akuaponik dengan cabai (sumber : greenvllage-aquaponic-blogspot.com
Akuaponik secara sederhana dapat diartikan sebagai sistim terpadu antara Akuakultur (budidaya ikan) dan Hidroponik (budidaya tanaman non-tanah) atau teknologi budidaya yang mengkombinasikan pemeliharaan ikan dengan tanaman.
Sejak tahun 2005 teknik budidaya ikan air tawar dengan sistim akuaponik telah dikembangkan di Balai Penelitian  dan Pengembangan Budidaya Air Tawar, Bogor sebagai solusi dari semakin terbatasnya lahan dan sumber air bagi kegiatan budidaya ikan khususnya di perkotaan.






Dengan teknologi akuaponik, pencemaran air akibat limbah budidaya (sisa pakan dan metabolisme ikan, penyebab tingginya N dan P dalam air) akan diserap dan dimanfaatkan oleh akar sebagai sumber nutrien bagi tanaman. Akibat dari mekanisme tersebut maka air yang digunakan sebagai media budidaya ikan akan terpurifikasi sehingga tidak perlu diganti selama periode pemeliharaan (hanya perlu ditambah untuk mengganti air yang hilang akibat penguapan).

Dari hasil penelitian ternyata budidaya dengan sistim akuaponik mampu menghemat air sebesar 700% (Ahmad dkk, 2005), dapat mereduksi ammonia dalam air hingga 90% serta menurunkan kadar nitrit dari 4,4 mg/l menjadi 0,013-0,25 mg/l (Nugroho dan Sutrisno, 2002). Selain itu, akuaponik juga dapat dilakukan pada daerah dengan ketinggian 7 – 1000 m DPL (Taufik, 2012), artinya teknologi ini dapat diterapkan pada semua daerah mulai dari  pesisir hingga pegunungan.
Untuk memberikan gambaran tentang peluang pengembangan akuaponik, maka dapat dilihat Analisa Usaha Pembesaran Ikan Lele Bersama Cabai sebagai berikut:
NO.
URAIAN
VOLUME
SATUAN
HARGA SATUAN
JUMLAH
1.
INVESTASI
a.
Pembuatan/pembelian wadah budidaya
- Kolam Terpal  4 X 6 M (JUE = 2 tahun = 24 bulan)
1
buah
400.000
400.000
b.
Peralatan
- Mesin Pompa Air   (JUE = 3 tahun = 36 bulan)
1
buah
150.000
150.000
- Pipa PVC 1/2"   (JUE =  3 tahun = 36 bulan)
6
batang
15.000
90.000
- Knee 1/2"  (JUE =  3 tahun = 36 bulan)
12
buah
4.000
48.000
- Ember 10 L (JUE = 2 tahun = 24 bulan)
30
buah
7.500
225.000
- Batu apung (JUE = 3 tahun = 36 bulan)
45
kg
9.000
405.000
JUMLAH  1 (INVESTASI)
1.318.000
2.
BIAYA TETAP
a.
Penyusutan Wadah Budidaya
- Kolam Terpal  4 X 6 M (JUE = 2 tahun = 24 bulan)
4
bulan
16.667
66.667
b.
Penyusutan Peralatan
- Mesin Pompa Air   (JUE = 3 tahun = 36 bulan)
4
bulan
12.000
48.000
- Pipa PVC 1/2"   (JUE =  3 tahun = 36 bulan)
4
bulan
2.
10.000
- Knee 1/2"  (JUE =  3 tahun = 36 bulan)
4
bulan
1.050
4.200
- Ember 10 L (JUE = 2 tahun = 24 bulan)
4
bulan
9.375
37.500
- Batu apung (JUE = 3 tahun = 36 bulan)
4
bulan
11.250
45.000
c.
Gaji Tenaga Kerja
4
orang/bulan
100.000
400.000
d.
Listrik (20 - 30 watt x 24 jam x 30 hari)
4
bulan
20.000
80.000
JUMLAH  2  (BIAYA TETAP)
691.367
3.
BIAYA VARIABEL (OPERASIONAL)
a.
Benih
- Benih Ikan Lele; Ukuran 3 - 5
2.000
ekor
150
300.000
- Benih cabei
20
unit
5.000
100.000
c.
Pakan
- Pakan Pabrik
280
kg
8.500
2.380.000
d.
Bahan-bahan habis pakai
- Probiotik
1
liter
25.000
25.000
- Molase dan obat-obatan ikan
2
paket
50.000
100.000
- Media filter
20
unit
7.500
150.000
JUMLAH   3 (BIAYA OPERASIONAL)
3.055.000
4.
BIAYA TOTAL (TETAP + VARIABEL)
3.746.367
- Lele = Rp. 3.095.667
- Cabai = Rp. 550.700
5.
PENERIMAAN
- Panen Lele (Size 7 - 10)
220
kg
15.000
3.300.000
- Panen Cabai  (2 bln x 2 musim x 20 unit x 1 kg)
80
kg
10.000
800.000
JUMLAH   5
4.100.000
6.
KEUNTUNGAN = (PENERIMAAN - BIAYA TOTAL)
353.633
- Lele = Rp. 204.333
- Cabai = Rp. 249.300
7.
KEUNTUNGAN (JIKA TENAGA KERJA TIDAK DIBAYAR)
753.633
8.
ANALISA-ANALISA
IKAN LELE
- HPP = (biaya total/volume prod)
Rp./satuan
14.071
- R/C ratio         = (penerimaan/biaya total)
-
1,1
- B/C ratio         = (keuntungan/biaya total)
-
0,1
- Payback Period         = (investasi/keuntungan)
kali usaha
3
- Net Interest Margin = keuntungn/penerimn x 100)
%
26
CABAI
- HPP = (biaya total/volume prod)
Rp./satuan
6.884
- R/C ratio   = (penerimaan/biaya total)
-
1,5
- B/C ratio         = (keuntungan/biaya total)
-
0,5
- Payback Period   = (investasi/keuntungan)
kali usaha
3
- Net Interest Margin = keuntungn/penerimn x 100)
%
31

  Pustaka :
BPPBAT Bogor, 2014. Akuaponik: Teknik Budidaya Hemat air dan Lahan. Bogor, Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Tawar.
http://pusluh.kkp.go.id/mfce/halaman-album-46-perikanan-budidaya-html diakses pada 09/08/2016.
https://www.google.co.id/search
Sutrisno, dkk. 2013. Teknologi  Budidaya Ikan Air Tawar  Sistem Akuaponik. Buku Rekomendasi Teknologi Kelautan dan Perikanan Halaman 188-199; Jakarta, Sekretariat Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan.

Sumber :
Sumber  : https://www.blogger.com/profile/10758113414582934204
Fahrur Razi, S.St, M,Pi  dalam Komunitas Penyuluhan Perikanan.blogspot.com



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

leaflet Penyebab Gurame Mahal Harganya

-
Gambar
Seri leaflet Perikanan BP3K Pamarican Isi Materi Leaflet  Penyebab Gurame  Mahal  Harganya   Kita ketahui bahwa harga ikan gurame di kota manapun pasti harganya cukup mahal. Bibit ikan gurame pun juga mahal harganya, gurame terkenal akan khas rasa dagingnya yang gurih. Namun beberapa petani memilih untuk budidaya ikan lain, alasan yang muncul kenapa ikan gurame kadang di hindari petani ikan yaitu, jangka waktu yang cukup lama. Untuk petani yang hanya punya modal pas pasan tentu panen lama akan menjadi kendala tersendiri. Penyebab utama gurami menjadi ikan mahal, adalah permintaan yang selalu lebih tinggi dari pasokan. Orang senang dengan gurami karena tekstur dan rasa dagingnya yang lembut dan lezat. Pada jaringan dagingnya juga tidak terdapat duri-duri halus seperti halnya ikan mas dan bawal air tawar. Selain itu, rongga perut ikan ini sangat kecil dibanding ikan air tawar lain. Dengan cara ini pembesaran burayak gurami sampai menjadi putihan untuk dite...
Baca selengkapnya

PELUANG USAHA MELALUI BUDIDAYA SISTEM AKUAPONIK

-
Gambar
1.                    Pengertian Aquaponik Pada dasarnya, aquaponik merupakan kombinasi antara hidroponik dengan budidaya hewan dengan air atau aquakultur. Hewan yang dimaksud dalam budidaya ini tak lain dan tak bukan adalah ikan. Menggunakan teknik ini, Anda dimungkinkan untuk memelihara atau mengembangkan  tanaman  serta ikan secara bersamaan, dalam satu tempat serta satu waktu. Seperti yang Anda ketahui, melakukan hidroponik di rumah memang praktis dilakukan. Sayangnya, harga dari vitamin atau nutrisi yang dibutuhkan mahal. Begitu pula jika Anda melakukan aquakultur. Selain harus memberi pakan sehat, Anda juga harus membersihkan  kolam  secara berkala agar ikan dapat tumbuh dengan baik. 2.                Alur dan Sistem Aquaponik Nah, dalam proses aquaponik ini terjadi simbiosis m...
Baca selengkapnya